Evolúcia |

27.9. 2015 (Aktualizováno: 24.6. 2020)

Všetko, čo potrebujete vedieť o sacharidoch – kompletný sprievodca sacharidovými potravinami, 1. časť

SACHARIDY, áno či nie? Podľa všeobecných výživových odporúčaní by sme mali všetci konzumovať vysokosacharidovú stravu (viac ako 60%) zloženú najmä z celozrnných obilnín, strukovín, zeleniny a ovocia. Zároveň by sme sa mali vyhýbať vyššiemu príjmu tukov a živočíšnych potravín. Tieto odporúčania sa s malými úpravami prezentujú verejnosti už viac ako 30 rokov a podľa prieskumov ich bežní ľudia dodržiavajú, aspoň...

Celý článok

Martin Chudý 0 4500x

17.3. 2015 (Aktualizováno: 24.6. 2020)

Podcast #1: Martin Chudý – výkony za hranice ľudských možností, termogenéza a chudnutie

Historicky prvý fitness podcast v slovenskom éteri je na svete a mal som veľkú česť byť jeho prvým hosťom. Biohacker Adam Gandžala ma pozval do svojho nového projektu, v ktorom vám bude prinášať cenné informácie od slovenských odborníkov… Záujem o zdravý životný štýl na Slovensku stúpa a čoraz viac ľudí sa snaží prevziať kontrolu nad svojim zdravím. To je veľmi pozitívna správa a aj vďaka...

Celý článok

Martin Chudý 0 2394x

3.3. 2014 (Aktualizováno: 24.6. 2020)

Je Paleo výživa odpoveďou na chronické ochorenia?

Tento článok pôvodne ani nemal vzniknúť (v tejto dobe) a jeho spúšťačom bol časopis FitŠtýl, ktorý ma požiadal o niekoľko slov k Paleo výžive. Keďže nie všetko sa dostalo do predvianočného vydania, s miernym odstupom času vám prinášam kompletnejší prehľad o Paleo výžive. Na druhej strane tento článok prišiel v ideálnom čase a nadväzuje na môj predchádzajúci článok s názvom „Ako poľnohospodárstvo pretvarovalo naše gény“. ...

Celý článok

Martin Chudý 0 4192x

23.2. 2014 (Aktualizováno: 21.12. 2015)

Ako poľnohospodárstvo pretvarovalo naše gény?

Nedávno sa na internete objavil článok o výzore nášho 7 000-8 000 rokov starého predka (1), ktorý bol lovec-zberač a žil na území súčasného Španielska. Zaujímavým zistením je, že napriek tmavej pokožke a vlasom mal náš predok modré oči (pre uľahčenie ho nazvime Julio). Tento článok však nebol zameraný (aj keď ho spomenul) na jeden dôležitý bod štúdie publikovanej v žurnále Nature (2),...

Celý článok

Martin Chudý 0 3605x

16.12. 2013 (Aktualizováno: 21.12. 2015)

Sme bylinožravce alebo mäsožravce? Zlá otázka!

Je človek bylinožravec alebo mäsožravec? Táto otázka sa pomerne často rieši na rôznych blogoch, najmä medzi vegetariánmi a vegánmi (nič proti vám), ktorí ponúkajú niekoľko „dôkazov“, že sme skôr bylinožravce. Prepáčte za výraz, ale čo je to za HLÚPOSŤ? Samotná otázka, či sme bylinožravce, alebo mäsožravce, je chybná. Človek je VŠEŽRAVEC!!! Bodka. Typické všežravce sú napríklad prasatá a my máme...

Celý článok

Martin Chudý 0 2997x